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Chez l'Alsacien

Nos Entrées

Salade frisée aux lardons
Frisée, lardons, croûtons, oeufs pochés7.50 €
Salade Strasbourgeoise
Gruyère, cervelas, oeufs durs, tomates9.00 €
Salade "Chez l’Alsacien "
Salade verte, lardons, foie gras maison, magret de canard, croûtons, oeufs dur, Tomme d’Alsace9.50 €
Bouillon "Chez l’Alsacien"
Bouillon aux petits légumes accompagnés de son fleischnäke6.50 €
Assiettes de crudités
Betterave, carotte, céleri, tomate, oeufs durs,6.00 €
Tarte à l'oignons
Tarte à l'oignons & salade verte6.50 €
Nos entrées sont disponibles en version "plat" supplément : 3,50€

Nos Viandes & Poissons

Cordon bleu de volailles
Sauce crème champignons ou au Munster17.90 €
Cordon bleu à la Vosgienne
Lard paysan et munster, sauce au choix18.90 €
Entrecôte Grillée
Poivre vert18.50 €
Crème champignons18.50 €
Maître d'Hôtel18.50 €
Jarret de porc cuit au pinot noir
Gratiné au munster ou nature, pommes de terre sautées14.90 €
Filet de sandre
Sauce au Riesling sur son lit de choucroute16.90 €
Nos plats sont accompagnés de légumes et au choix : frites, pommes de terre sautées ou spätzle maison
Chez l'Alsacien
Nos entrées-Viandes-Poissons

Nos tartes flambées Les tartes flambées sont servies uniquement en soirée du jeudi au dimanche, ainsi que le samedi et dimanche midi

Nos tartes flambées salées

Nature
Crème, lardons, oignons7.00 €
Gratinées
Crème, lardons, oignons, gruyère7.50 €
Forestière
Crème, lardons, oignons, champignons, persil8.00 €
Munster
Crème, lardons, oignons, munster8.50 €
Ail-Ciboulettes
Crème, lardons, oignons, ail, ciboulettes8.00 €
Chèvre-miel
Crème, lardons, oignons, chèvre, miel8.50 €

Nos tartes flambées sucrées

Aux pommes
Cannelle ou coulis caramel maison7.50 €
Flambées au Calvados8.50 €
Banane Chocolat
Nature7.50 €
Flambées au Calvados8.50 €
Formule à volonté
Tartes flambées au choix11.90 €/pers.
Nos tartes flambées

Nos spécialités Découvrez nos spécialités maison

Fleischnäke
Avec sa salade verte12.90 €
Galette de pommes de terre
Avec sa salade verte10.90 €
Duo de galettes de pommes de terre
Avec sa salade verte, Nature et aux lardons, oignons et munster12.90 €
Assiette du terroir
Terrine de campagne, lard paysan, jambon blanc & forêt noir, saucisse de foie à l'ancienne, Munster, pommes de terre sautées, salade verte13.50 €
Bibeleskäse
Pommes de terre sautées, Jambon blanc, Jambon forêt noir9.90 €
Gratin de Spätzle
Munster et salade verte11.50 €
Hamburger Alsacien
Galette de pommes de terre, "Fleischkierle", Munster, tomates, oignons17.50 €
Choucroute 5 viandes
Knack d’Alsace, lard fumé, lard salé, palette salé, saucisse à cuire, pommes de terre14.90 €
Tous nos plats et bouteilles de vin entamés seront soigneusement emballés afin que vous puissiez les emporter si vous le souhaitez.
Pour la liste des allergènes, veuillez demander la liste à notre personnel de salle.
Nos spécialités

Nos Desserts Découvrez nos desserts maisons

Nos Glaces

Coupe de Glace ou Sorbet
Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Menthe-Chocolat, Rhum-Raisin, Pistache, Spéculos, Caramel au beurre salé, Coco, Citron, Mirabelle, Framboise, Cassis, Ananas
1 boule1.80 €
2 boules3.60 €
3 boules5.50 €
Supplément Chantilly1.00 €
Coupe 3 boules Sorbet arrosée
Citron, Mirabelle, Framboise, Cassis6.90 €

Nos autres desserts

Poire Belle Hélène
Poire pochée, glace et chocolat6.90 €
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat, chantilly..6.90 €
Banana Split
Banane, glace, chantilly...6.90 €
Café ou Chocolat Liégeois
Café ou chocolat, Glace, Chantilly...6.90 €
Crème Brûlée
Crème brûlée, caramel, vanille6.90 €
Tarte du Jour
Tarte maison5.50 €
Kougelhopff glacé
Servi avec sa glace rhum-raisins6.90 €
Moelleux au chocolat
Crème anglaise, glace coco6.90 €
Café Gourmand
Avec son asortiment de petits desserts7.50 €
Nos spécialités

Menu Enfant Découvrez notre menu enfant

Plat + Dessert + boisson: 8.50 €

Knack d’Alsace, Jambon blanc ou Steak haché maison | Frites ou Spätzle maison
Boule de glace | Boisson au choix servi au verre ( sirop, coca, fuzetea, jus de pomme ou orange)